[약선] 계절약선│초가을과 만추 약선

Posted by TGT_Castiel
2015. 4. 7. 09:50 약선



(1) 초가을


   기온이 비교적 높은 시기로 소화하기 쉬운 청담한 음식이 좋다. 또한 청열, 방서, 렴한, 보액, 식욕증진의 효능이 있는 음식이 주가 되어야 한다. 따라서 량윤식품인 신선한 채소나 과일 그리고 국화차, 매실차, 무 등이 좋다. 특히 무는 소식화담, 순시, 정천, 리뇨소종 작용이 있어 여름철에 쌓였던 열독을 제거하는 효과가 있다.



(2) 만추


   날씨가 쌀쌀해지는 시기로 찬 기운이 위로 들어가면 위기능이 약한 사람은 쉽게 발병하는 계절이다. 위산분비가 증가하고 위경련이나 수축이 빈번해진다. 그러므로 복부에 찬기가 들어가지 않도록 잠잘 때 이불을 덮고 비를 맞지 않아야 한다. 그리고 운동을 하여 위장의 혈액순환을 활발하게 하고 기후변화에 잘 적응할 수 있도록 한다.


   음식은 열량이 높은 음식을 섭취하는데 고단백식품에 비타민, 미량원소도 충분히 섭취할 수 있는 음식과 온윤식품이 적합하다. 예를 들면 닭고기, 생선류, 알, 콩으로 만든 제품, 신선한 과일과 채소, 견과류 등을 함께 섭취한다.